До недавнего времени по телевизору только и крутили ролики о средствах для похудения, как, например зеленый чай или кофе. Однако сейчас самой распространённой диетой, которая так популярна среди мировых и российских звезд, а в тоже время доступна обычной женщине, диета Пьера Дюкана. Это французский диетолог, который разработал свою систему питания, способную помочь сбросить внушительное количество килограммов. Обо всем по порядку.
Диета Пьера Дюкана: особенности
Первое достоинство такой диеты – количество допустимых к употреблению продуктов достигает 100 видов. Методика доктора Дюкана делится на четыре фазы, в каждой из которых предусмотрено соблюдение особых правил питания. Чтобы облегчить себе задачу, рассчитайте свой идеальный вес на сайте Пьера Дюкана. Это поможет вам сориентироваться в продолжительности каждого из периода в диете.
Атака 
Первая фаза методики – атака. Не пугайтесь такого названия. На самом деле, на данном этапе (проходит он быстро), вы раскачаете свой организм и избавитесь от нескольких лишних килограмм.
- Суть – употребление только белковых продуктов. Длительность, как правило, составляет 2-10 дней в общем. Но, опять же, все зависит от ваших индивидуальных показаний.
- Продолжительность. Если лишний вес меньше или равен 5 кг, то продолжительность фазы один день. Если же больше 20 кг, то тогда уже от 7 до 10 дне, но ни больше.
- Продукты. Что касается разрешенных продуктов, то их можно есть, сколько хочется, сочетать друг с другом. Сюда относятся виды мяса, как говядина, конина, телятина, мясо птицы (исключено мясо утки и гуся). Также печень, язык. Любую рыбу. Морепродукты, яйца (в основном белок, а не желток), обезжиренную молочку. Насчет йогуртов: с кусочками фруктов не больше одного йогурта в день, но лучше воздержаться, так вы достигнете большего эффекта. Из напитков можно выбрать или чай, или кофе. Цикорий и травяные настои так же отлично подойдут.
- Запрещено. Категорически запрещаются такие продукты, как свинина и баранина, сахар, кетчуп и раст. масло.
Чередование
Вторая фаза: чередование. Пожалуй, это основной этап. Средний результат (1 кг за неделю). Может, вы уже и догадались о сути намеченной фазы. Ничего сложного здесь нет, просто нужно чередовать пищу белковую с овощную. То есть получается белково-овощное меню.
- Вариация любая: пять через пять, два дня через два. Из тех продуктов, что подходят к этой фазе, отнесем помидоры, огурчики, редиску, шпинат. Листья салата, баклажаны, кабачки. Свекла и морковка допускаются, но не так часто.
- Нельзя включать в рацион картошку, кукурузу, горох, бобы и чечевицу. И запомните, что салат заправляем не маслом (как вы привыкли), а лучше обезжиренным йогуртом либо бальзамическим уксусом.
Закрепление
Следующий этап диеты называется закрепление. Вы уже не стремитесь потерять килограммы, а приучаете свой организм к диете Дюкана. Но расслабляться не стоит.
- Хоть разрешены вкусные продукты, однако, количество сильно ограничено.
- Меню оставляете таким же, как и в предыдущем этапе. Плюс в первой половине фазы можно добавить порцию фруктов (но НЕ бананы, виноград, вишню и сухофрукты), два ломтика цельнозернового хлеба. Также около 40 гр твердого сорта сыра.
- Самое приятное – одну праздничную трапезу в неделю. Вторая половинка фазы предусматривает употребление продуктов, содержащих крахмал. Можете добавить и овсяные отруби.
Стабилизация
Ну, и наконец, последняя фаза методики. Это стабилизация. Нужно запомнить несколько простых правил:
- Основная пища — это овощи и белки.
- Четверг сделайте чисто белковым днем (смотрите меню первой фазы). На самом деле, вы можете выбрать и другой день, но рекомендуется именно четверг. Здесь же еще один момент: снизьте в белковый день употребление соли!
- Обязательно употребляйте 3 ст.л овсяных отрубей в день, в любом виде.
- И никуда без физических нагрузок. Пешая прогулка – отличный вариант!
- Помни всегда про воду. 1,5 литра в день ( в белковый день можно даже два литра).
Если диета Дюкана может показаться вам слишком строгой, то существует более легкий вариант — французская диета. Особенно такая система питания порадует любителей французской кухни.
Женский журнал Onlyx отмечает, что ничего сложного в такой методике — нет. Главное – продержитесь пару месяцев, чтобы приучить свой организм, да и себя к правильному питанию. Успехов в работе над идеальным телом!
