Как жаль, что порой по одному взмаху волшебной палочки нельзя исполнить свои желания. Например, похудеть к лету и встретить его во всеоружии. Вместо этого моментального волшебства требуется прилично постараться хотя бы пару неделек, чтобы заметить продвижение в лучшую сторону. И тут мы прибегаем к излюбленным диетам. С одной из них вы, наверное, знакомы: французская диета.
Такая система питания построена на удивительном парадоксе: чтобы похудеть, надо есть! Да-да, это не опечатка. Но радоваться рано, потому что под фразой, надо есть, понимается не абы какая пища в виде фаст-фуда, газировки и прочей ерунды, а здоровые, благодатные, домашние яства!
Сформулировать главнейший принцип диеты можно таким образом: не особо важно, что вы употребляете в пищу, а главное, как проходить ваша трапеза и в каком объеме.
Вырисовывается вот какая правильная картина. Кушать необходимо умеренно, непременно из красивого сервиза, под приятную музыку, и лучше всего в приятной и душевной компании. Ни в какой другой диете, кроме французской, на эти моменты акцент не делается, хотя, по сути, процесс приема пищи – это не только насыщение, но и получение гормонов радости!
Какова суть диеты?
Исторический факт
Прежде чем приступить к детальному разговору о рассматриваемой методике похудения, окунемся в историю появления французской диеты.
Французская диета, ориентированная на похудение — именно такое словосочетание появилось и стало использоваться благодаря ирландскому врачу Самюэлю Блэку. Термин применялся еще в начале 19 века.
Самюэль Блэк одним из первых подметил удивительное явление: жители Франции, несмотря на наличие в их традиционной кухни жирных сыров и выпечки, считаются самой стройной нацией в мире.
В нынешнее время диетологи тоже отмечают интересные факты: полные люди абсолютно из любых стран, континентов, которые прожили во Франции пару лет, шаг за шагом и стабильно сбрасывали вес. А противоположное явление следующее: французы, к примеру, переехавшие в Америку, подсаживаются на фаст-фуд, полуфабрикаты и, следовательно, набирают вес. Именно французская диета дает объяснение такого рода событиям.
Преимущества французской кухни
Жители Франции всегда по мнению остальных умели относится грамотно к еде. Для них на первом месте вкус, который должен подарить наслаждение, отличаться изысканностью и неповторимостью.
Французская диета и берет отсюда свое начало, формируя свою суть: неповторимый вкус еды – это непременно хорошо для здоровья, тонкого силуэта, а вот тяжесть в желудке – плохое и недопустимое явление.
По этой-то причине можно сформулировать даже лозунг диеты: лучше побаловать себя маленьким кусочком высококлассного сыра, чем съесть два пакета чипсов, сделанных, не известного из чего!
И сказать, что меню французской кухни не может удивить, было бы неверным. На их столе присутствуют самые разнообразнейшие блюда, ингредиенты для которых выбираются с особой тщательностью.
Рекомендации худеющим
Как и в других диетах, всегда рекомендуется сначала протестировать диету — мало ли она вам не подойдет. Совет французских диетологов крайне отличается от этого. Они полагают, что для начала необходимо научиться наслаждаться едой в полной мере, как вы это делаете при занятиях любовью. Когда вы начнете получать удовольствие от еды, вы увидите, как это важно. Вы перестанете перекусывать на ходу, завтракать, обедать, чем попало, не понимая порой, что вы только что съели. Надо уметь правильно потреблять пищу.
Трапеза – процесс, влияющий на хороший обмен веществ! Оказывается, чем быстрее вы поглощаете, проглатываете пищу, тем хуже протекает метаболизм!
Французская диета предписывает наслаждаться пищей, тогда и не будут наблюдаться проблемы с обменом веществ, вы быстрее насытитесь и, нет риска, переесть. Результат не заставит себя ждать, и вы увидите, как начнете худеть.
Как вы видите, основополагающая французской диеты – наслаждение едой. Теперь перейдем непосредственно к деталям диеты. Продолжительность может варьироваться от 8 дней до двух недель. Французская диета в течение двух недель, вот о чем пойдет речь.
Примерное меню
На две недели
Как и во всех популярных диетах, здесь тоже есть ограничения относительно сахара, соли, хлеба, сладостей. Список продуктов, разрешенных для французской методики похудения, расписаны по дням. Помним суть: французская диета = наслаждение трапезой!
- День первый. На завтрак чашечка черного кофе без сахара. Обед включает в себя помидорку, два яйца и листовой салат; ужин – порция сваренного нежирного мяса с листьями салата. Не забываем все это тщательно пережевывать и получать удовольствие.
- День второй: завтрак повторяется, но уже можно добавить один сухарик. Отобедать разрешается кусочком нежирного мяса в отварном виде, а поужинать листьями салата в сочетании с ветчиной ил вареной колбасой без жира.
- День третий. Завтрак точно такой же, как и на второй день; на обед предлагается жареная на растительном масле морковь, помидор и на выбор апельсин или мандарин (кому, что по душе). На ужин возможен вариант: два яйца, нежирная колбаса и листовой салат.
- День четвертый: завтрак тот же самый; обед включает в себя свежую морковку, сыр с небольшим содержанием углеводов и яичко. Ужин уже поскромнее: кефир и фруктовый салат.
- День пятый уже отличается завтраком: это натертая морковка с добавлением лимонного сока. Обед тоже меняется и употребляется рыба вареная, разумеется, нежирного сорта + помидор. Поужинать можно нежирным отварным мясом.
- День шестой на завтрак только кофе, на обед отварная курица и листья салата, на ужин отварное мясо.
- День седьмой: завтрак опять повторяется, но вместо кофе зеленый несладкий чай; на обед вареное мясо и можно выбрать любой фрукт. Ужин — ветчина или колбаса без жира.
Первая неделя прошла, вторая повторяется. То есть в восьмой день вы едите по принципу первого дня, в девятый как во второй и так по кругу.
Если вы захотите взять за основу этот вариант диеты, то обязательно соблюдайте порядок принимаемой пищи, иначе весь процесс похудения потеряет смысл!
На 8 дней
Само собой есть и другие альтернативы французской диеты. К примеру, попробовать с минимальной продолжительности в 8 дней. Нужно помнить, что основу рациона будут составлять мясо и диетические блюда из рыбы, в изобилии должно быть фруктов и овощей.
Можно позволить себе и даже нужно в день выпивать бокал-два красного сухого вина. Поинтересуйтесь французской кухней, где вы найдете уйму рецептов. Например, попробуйте приготовить луковый суп, сырную запеканку, сделайте цыпленка с прованскими травами. Рецептов много. Или же остановитесь на двухнедельной диете, если хотите получить ощутимый результат.
Преимущества и недостатки
Говоря о любой методике похудения, всегда обращается внимание на плюсы и минусы. Французская диета имеет два существенных плюса и всего лишь один минус. Начнем с положительной стороны:
- диета гарантирует эффективное похудение (до 4 кг за неделю!).
- Второе преимущество в том, что французская диета хоть и не слишком короткая, но зато более «мягкая». То есть организм не будет испытывать жуткий стресс, как это происходит зачастую в других вариантах диет.
Минус же диеты в том, что она не считается сбалансированной, по этой причине не рекомендуется тем, кто имеет хронические заболевания.
Отзывы
Отзывы о французской методике похудения различные, но в основном положительные. Многие отмечают, что после диеты нужно приучиться не переедать, и не есть на ночь, чтобы достигнутый результат не пропал. Французская диета длится две недели, но перерыв должен быть больше: полгодика, чтобы не нарушить процессы в организме и не принести вместо пользы вред.
Французская диета не имеет строгие ограничения в еде. Нужно всего лишь начать с того, чтобы учиться наслаждаться пищей, создавать комфортные условия, есть из красивой посуды, чтобы вы заметили улучшения и начался прогресс.
Французская диета – это, на самом деле, отличный способ привыкнуть относится к трапезе с особым чувством. Французская система похудения, бесспорно, пойдет на пользу, ведь вы перестанете, есть, что попало, и как попало. Процесс обмена веществ улучшиться, а значит ваше самочувствие тоже. Поэтому если вы хотите научиться ценить не количество еды, а ее неповторимое качество и вкус, то смело выбирайте французскую диету.
Женский журнал ONLYX уверен, что эффект не заставит ждать себя!
