Предполагаем, что каждая наша читательница задумывалась о том, что съесть полезного с утра, чтобы энергии хватило на длительное время. Решением станет правильный рацион на злаковых дарах природы. И так наша сегодняшняя тема идеальный завтрак: диетические каши.
Польза каши
Оказывается, чтобы приготовить кашу не обязательно её варить! Перловка, пшеничная крупа, греча и даже рис отлично приготовятся без варки. Без длительной термической обработки в кашах сохраняются все полезные вещества. Конечно, время замачивания в воде у всех круп различное.
Крупы содержат белок, пищевые волокна, витамины группы В, калий, железо и другие микроэлементы. Главное промывайте крупы перед замачиванием.
Крупы полезнее крахмальной картошки или мучных макарон, ведь те и другие содержат простые быстро разлагаемые углеводы. Если ваш уровень физических нагрузок сводится к быстрому отстукиванию по клавишам и вырисовыванию своей подписи на важных бумагах, то стоит максимально убрать из рациона картофель и макароны.
Рецепты завтрака
Теперь же перейдём непосредственно к идеальному завтраку с диетическими кашами:
- Греча полезна содержанием калия, кобальта, марганца, железа и других веществ. Залейте её кипятком или тёплой
водой с вечера в соотношении 1:2, закройте крышкой. Если залили кипятком, то можете обернуть тёплым полотенцем, тем самым сократив время приготовления каши. Существует масса гречневых диет, и это не удивительно, ведь в 100 граммах гречки содержится 12,9 гр. белков, 58,2 гр. углеводов и всего 3,6 гр. жиров. Помните, что углеводы здесь более полезные, чем в картофеле или макаронах, и тем более в сладком. 
В перловке достаточное количество белка, минералов, витаминов группы В, также она является мощным антиоксидантом. Соотношение воды к перловке 1:3 для «ленивой», но полезной готовки. Перловку лучше замачивать на 10-12 часов для полного её размягчения. К готовой перловке можно добавить овощи или сухофрукты, всё зависит от ваших вкусов.- Пшеничная крупа содержит 12.7 гр. белка в 100 граммах каши. Вкусная, легко усваиваемая каша не оставит никого равнодушным, ведь её можно заправить как сухофруктами, овощами, мёдом и другими вкусными полезностями. Если нравится жаренный лучок, то можно заправить и им, но не шибко жирным, так как при любой жарке выделяются вредные канцерогены.
- Овсянка грубого помола с семенами и злаками — полезный завтрак чемпиона, главное не налегайте на неё, ведь в ней быстрые углеводы. Также овсянка полна белка, аминокислот и клетчатки. Залейте кашу йогуртом и дайте постоять 20-30 минут, добавьте цукаты и сухофрукты, и вы получите вкусный полезный лёгкий завтрак.
- Чечевичная каша. Если вы занимаетесь фитнесом или посещаете тренажёрный зал, то вам нужно достаточное количества качественного белка. Чечевица посоревнуется по содержанию белка с морепродуктами и диетической куриной грудкой, ведь содержит она 24,8 гр. белка на 100 грамм каши. Она также включает в себя фолиевую кислоту и железо. Чечевица улучшает работу ЖКТ и снижает уровень сахара в крови. К
сожалению чечевицу без термической обработки не приготовить, но это не снижает её полезных свойств.
Милые, стройные и заботящиеся о своей фигуре читательницы, мы уверены, что тема идеальный завтрак подойдёт большинству из вас, ведь информация собиралась и подготавливалась с особым трепетом и заботой о вашей сногсшибательной фигуре.
Читайте еще больше полезных статей на страницах женского журнала ONLYX.
