Замечено, что люди, живущие в Средиземноморье, отличаются долголетием, хорошим здоровьем, меньше склонны к ожирению, сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям. Считается, что во многом это благодаря средиземноморской системе питания, которая называется у нас греческой диетой.
Если вы готовы к медленному, но здоровому похудению с пользой для организма, то эта диета хороша для вас.
Правила греческой диеты
Все продукты в рационе делятся на три большие группы:
1. Пища для ежедневного употребления: цельнозерновой хлеб, макароны, бобовые (фасоль, горох), злаковые (бурый рис вне конкуренции), овощи, фрукты, семечки тыквы и подсолнечника, орехи, молоко, сыр, нежирный йогурт, творог, немного оливкового масла, сухое вино (для женщин – два бокала, для мужчин — три), 8 стаканов чистой воды.
2. Продукты, которые необходимо есть 1-4 раза в неделю: морепродукты (не меньше четырех раз в неделю), рыба, яйца, немного сладостей (темный шоколад и мед предпочтительнее).
3. Продукты, которые нужно есть 1-3 раза в месяц: мясо (нежирная свинина, индейка, телятина, кролик, цыпленок), птица.
Перекусывать следует ягодами и фруктами, которые можно кушать в неограниченном количестве. Источником жиров являются авокадо, орехи, растительное и оливковое масла. Необходимо значительно снизить количество сахара и соли.
Ежедневный рацион
- На завтрак можно съедать высококалорийные продукты, так как пища, употребленная утром, хорошо усваивается и не откладывается в качестве жира. Для завтрака подходит углеводная пища: макароны, хлеб, злаки, сладости.
- Обед и ужин должны давать организму необходимые минералы и витамины. Подойдут рыбная и мясная пища, свежие, отварные или тушеные овощи, молочные продукты. Рекомендуется большое количество овощей и фруктов, бокал вина.
Греческая диета состоит по большому счету из углеводов, жиры занимают порядка 30 % от общего рациона, а белки – всего лишь 10%. Такая диета позволит вам худеть не более чем на два килограмма в неделю, поэтому если вы выбираете ее, приготовьтесь к медленному результату.
Если же ваша цель – похудеть как можно быстрее, то греческая диета для вас не подойдет. Гораздо эффективнее следовать Кремлевской диете – они между собой похожи, но вторая даст более быстрый и эффективный результат.
Для поддержания эффекта и общего оздоровления организма рекомендуется использовать греческую диету как систему питания, то есть придерживаться ее постоянно, а не только на период похудения. Несмотря на всю ее пользу, перед началом диеты необходима консультация у врача.
Женский журнал ONLYX рекомендует любую систему диетического питания совмещать с тренировками, спортом или активной физической нагрузкой, чтобы получить красивый результат.
