Вы никогда не слышали о рисовой диете для похудения? Значит Вы никогда не предпринимали серьёзных попыток сбросить вес! Такая система питания знакома еще с древности, так как рис является продуктом с глубокой историей. И уже тогда об его уникальных свойствах ходили легенды. Хотите узнать подробнее о том, как с помощью рисовой диеты обеспечить быстрое похудение организма? Сегодня женский журнал ONLYX поделится секретом.
Почему рис?
Пожалуй, не стоит объяснять, что именно рис является основным продуктом питания при соблюдении подобной системы сброса лишнего веса. Но тем временем стоит вспомнить, что существует целая палитра выбора оттенков риса, а если быть точнее его видов.
Говоря о диета на рисе, нельзя не упомянуть несколько фактов об этой замечательном продукте:
- Рис является самой популярной крупой в мире, используемой в кулинарии.
- Рис – признанный рекордсмен по числу традиционных национальных блюд. Практически в каждой стране существует классический рецепт из риса: плов, суши, ризотто, паэлья и многие другие.
- Рис представляет собой универсальный гарнир, так как такой вид крупы идеально вписывает ароматы и вкусы продуктов.
Разновидность рисовых культур
- Белый рис. Диетологи утверждают, что такой сорт риса наименее полезен при похудении. Хотя некоторые системы питания и сброса веса включают этот продукт в свое меню. У белого риса достаточно высокий гликемический индекс и калорийность (около 350 ккал на 100 г готового продукта).
Некоторые недобросовестные производители для придания рису более презентабельного вида дополнительно шлифуют его смесью талька и глюкозы. Стоит ли говорить, что такую крупу сложно назвать диетической и полезной?
Если Вы решили подойти серьёзно к диете на рисовой культуре, то женский журнал ONLYX советует остановить свое внимание на других сортах.
- Пропаренный белый рис. Это продукт отличается более полезной шлифовкой. За счет иной технологии заготовки шлифованная крупа гораздо ценнее белой. В результате термической обработки такой рис сохраняет гораздо больше витаминов и микроэлементов, а блюдо получается рассыпчатым и готовится быстрее.
- Бурый рис. Приверженцы здорового питания выбирают именно такой сорт. Бурая крупа имеет такой оттенок по той причине, что не подвергается дополнительной обработке. Но к вкусу блюд из бурого риса необходимо привыкнуть, он слегка грубоват и варится дольше. Но зато в его составе полностью сохраняются все питательные микроэлементы, так полезные для женского организма (аминокислоты, фолиевая кислота, йод, витамины группы В).
- Красный рис. Для рисовой диеты на 3 дня – это идеальный вариант. К слову, такие сорта выращиваются и в нашей стране.
- Черный или африканский. Такой сорт часто называют «диким». По своей форме он очень схож с иголками, имеет специфический вкус и аромат. Очень долго варится. Но несмотря на всю пользу продукта, диетологи не рекомендуют использовать его в рисовой диете для похудения.
Выбирая основной продукт для стройности и красоты в рамках избавления от лишнего веса, обращайте внимание на сроки годности и правила хранения крупы. Запомните, что бурый , красный и черный рис не имеют длительного срока хранения, поэтому если на упаковке стоит дата реализации более года – это повод задуматься и не покупать такой продукт.
Результат диеты
Рисовая крупа – чрезвычайно полезный продукт питания, он является мощным энтеросорбентом. К слову, в период восстановления после отравлений рисовая каша присутствует в диетическом меню. Рисовая диета является чуть не самой популярной диетой на кашах, и вполне заслуженно.
- Как уже отмечалось, такая зерна отлично впитывают жидкость. Поэтому все вредное содержимое желудка и кишечника «испаряется» в период такой системы питания.
- Обратите внимание на своё пищеварение: рисовая крупа может стать причиной запора, так как она собирает влагу.
- Неочищенные сорта содержат много цинка, магния, кремния и других полезных микроэлементов, которых обеспечивают бесперебойную работу организма и укрепляют иммунитет.
- Рисовую диету рекомендуют при отеках различного происхождения, так как за счет высокого содержания калия крупа способна «вытягивать» воду.
- Не продолжительная диета на рисе, например, на 5 дней, за счет лицетина, который содержится в зернах, полезна для кормящих мам.
Варианты диеты
Несмотря на тот факт, что, по сути, система питания для похудения на рисовой крупе представляет собой моно диету, существуют разные вариации меню.
Рисовая диета на 3 дня
- Самый простой вариант.
При такой системе питания размер порции не должен быть больше 150 гр. на человека. За несколько дней на диете можно сбросить до 3 килограмм.
Рацион на день подготавливают с вечера. В меню входит только рис и вода, допускается употребление яблочного или апельсинового сока, чтобы обеспечить организм витаминами.
Питание: стакан риса (250 гр) заливают теплой кипяченой водой (400 мл). Оставляют «завариваться» на ночь. На следующий день кашу делят на 6 порций и употребляют в пищу. - Более вкусный вариант – это такое же количество риса сварить, то есть подвергнуть термической обработке. План питания на 3 дня такой же.
Тем, кто понимает, что с таким дефицитом в питании справиться не сможет, можно воспользоваться другим вариантом.
- 1 день. Завтрак: вареный рис. Перекус: яблоко. Обед: бульон из овощей, рис с зеленью, овощной салат с оливковым маслом. Ужин: рис с морковью.
- 2 день. Вареный рис с зеленью, 1 ч.л сметаны. Перекус: апельсин. Обед: овощной бульон, вареный рис. Ужин: овощи на пару, вареный рис.
- 3 день. Завтрак: вареный рис. Перекус: грейпфрут с корицей. Обед: рис с тушеными грибами, овощной бульон. Ужин: вареный рис с брокколи.
Рисовая диета на 7 дней
1 день. Завтрак: отварной рис (100 г), яблоко, ржаной хлеб с нежирным сыром.Перекус: банан.Обед: суп овощной на курином бульоне, рис с зеленью (60 г).Перекус: кефир 1% (200 г), сухофрукты (чернослив, курага).Ужин: отварной рис с кабачками, натуральный йогурт. |
2 день. Завтрак: отварной рис (60 г), фрукт. Перекус: ржаной хлеб с нежирным сыром. Обед: суп рыбный, рис с зеленью (100 г). Перекус: салат овощной, заправка – оливковое масло. Ужин: омлет (3 белка, 1 желток), кефир (200 г)или натуральный йогурт | 3 день. Завтрак: отварной рис (60 г), банан. Перекус: кефир (200 г). Обед: суп овощной на курином бульоне, рис с куриной грудкой (на пару). Перекус: хлебец с лососем (или другой нежирной рыбой). Ужин: салат из свежих овощей, творог (100 г). |
4 день. Завтрак: отварной рис (60 г), груша. Перекус: творог (100 г) Обед: суп овощной на курином бульоне, рис с зеленью (100 г). Перекус: морепродукты (100 г) Ужин: рис отварной с куриной грудкой (индейкой), кефир (200 мл). | 5 день. Завтрак: отварной рис (60 г), фрукт. Перекус: грейпфрут. Обед: овощной салат, рыба с рисом. Перекус: яйцо вареное. Ужин: творог (150 г), рис отварной (50 г)с овощами. |
6 день. Завтрак: салат фруктовый, заправка – йогурт натуральный. Перекус: вареное яйцо с зеленью. Обед: рис с овощами. Перекус: ржаной хлеб с лососем (или другой рыбой). Ужин: рис отварной (100 г) с зеленым горошком, кефир (200 мл). |
7 день. Завтрак: творог (100 г), фрукт. Перекус: грейпфрут. Обед: овощной суп на курином бульоне, отварной рис (100 г). Перекус: кефир (200 мл), сухофрукты. Ужин: рис отварной (50 г) с морепродуктами. |
Если соблюдать такой режим питания, то за неделю можно потерять до 5 кг в весе.
Милые дамы, не забывайте о том, что диета дает лишь кратковременный результат, который важно не только получить, но и сохранить! Поэтому помимо диет для быстрого похудения, не забывайте о регулярных физических нагрузках! Фитнес дома или занятия в тренажерном зале, помогут привести в тонус мышцы и запустить процесс похудения.
Оставайтесь вместе с женским журналом ONLYX.